Agricultura y Bioeconomía

Entre el control estatal centralizado y la democratización institucional, las dos potencias asiáticas redefinen la seguridad alimentaria global frente al cambio climático, ofreciendo un mapa de lecciones y desafíos para la biotecnología sudamericana.

Las alertas meteorológicas anticipan precipitaciones récord en el Noreste Argentino. Con más de 200.000 hectáreas cultivadas entre Misiones y Corrientes, el exceso de humedad promete un incremento en el volumen foliar de la Ilex paraguariensis, pero amenaza con sofocar la cosecha, erosionar los suelos rojos y colapsar la cadena logística hacia un mercado interno que supera las 270.000 toneladas anuales.

Instituciones públicas y entidades productivas de Río Negro y Neuquén acordaron la conformación de una mesa técnica para mitigar los riesgos sanitarios y económicos que la plaga representa para la producción de manzanas y peras.

Garantizar la seguridad de los alimentos de origen animal exige un control riguroso de las sustancias farmacológicas, el respeto estricto de los períodos de retiro y un compromiso articulado entre productores, profesionales y organismos de fiscalización.

Especialistas del INTA establecen una pauta precisa para el cultivo de arroz en la variedad Angirú INTA CL, combinando eficiencia agronómica, sustentabilidad ambiental y estabilidad económica frente a costos exigentes..

La incorporación de la prueba rápida de flujo lateral acelera los tiempos de detección y optimiza la vigilancia en tambos, abriendo nuevas oportunidades de trazabilidad y estatus exportador, al tiempo que exige superar desafíos de digitalización e interpretación de resultados.

Un análisis continuo sobre la amenaza de las crecidas extraordinarias en el Litoral argentino y la urgencia de estructurar planes BCP para mitigar las pérdidas patrimoniales y operativas en la ganadería.

Análisis en profundidad sobre la inscripción en el Sistema de Mitigación de Riesgo de SENASA para la comercialización de uva fresca en el mercado interno y la exportación hacia Brasil.

La reciente habilitación de nuevas plantas frigoríficas consolida a la Argentina con 71 establecimientos autorizados. ¿Cómo impacta la diferenciación de calidad frente al volumen de Brasil y los costos de Estados Unidos en el mercado más codiciado del mundo?

A bordo del buque oceanográfico Mar Argentino, científicos de ambas orillas del Río de la Plata relevan un recurso pesquero vital, en medio de desafíos climáticos y políticos que amenazan la sostenibilidad a largo plazo.

Por primera vez en la historia, Sudamérica recibirá el prestigioso congreso científico anual organizado por el ICES y la FAO. La ciudad de Mar del Plata será la anfitriona en mayo de 2027 bajo la coordinación del INIDEP.

Frente al aumento estacional del riesgo por el consumo de chacinados caseros y la reciente aparición de brotes en varias provincias, el organismo sanitario despliega un masivo plan de capacitación territorial. Un repaso profundo sobre el estado de situación de esta zoonosis y la efectividad real de las políticas de prevención actuales.

Durante todo el mes de julio, los productores locales podrán solicitar el material genético de alta sanidad generado en San Vicente. Las entregas se realizarán en agosto para asegurar el inicio óptimo de la campaña hortícola.

A través de la Resolución 591/2026, el organismo sanitario elimina regulaciones que perdieron vigencia, alertas fitosanitarias concluidas y formularios antiguos. Buscan consolidar un esquema legal más claro, accesible y eficiente para toda la cadena agroalimentaria.

La apertura del Capítulo 6 sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias introduce el mecanismo de "pre-listing" y redefine las matrices de riesgo para importadores y exportadores. Un análisis profundo sobre las implicancias operativas y de cumplimiento en la cadena de suministro transatlántica.

​A través de un estricto sistema de barreras zoofitosanitarias, el SENASA, en articulación con las provincias y el sector privado, consolida el blindaje biológico de casi 1.8 millones de kilómetros cuadrados. Esta condición de zona libre de plagas y enfermedades abre las puertas de los mercados internacionales más exigentes para la fruticultura, la ganadería y la pesca austral.

El organismo sanitario intensifica las recomendaciones estructurales y de manejo biológico ante el avance de la plaga en países limítrofes. La apicultura nacional, un motor clave de exportación, se encuentra bajo estricta vigilancia.

Ambos países andinos oficializaron la reapertura de sus fronteras comerciales tras reconocer de forma complementaria la autodeclaración de Argentina como nación libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad.

A través de una nueva disposición publicada en el Boletín Oficial, el organismo sanitario actualizó el Plan de Contingencia y prohibió el traslado de ejemplares sospechosos. Se insta a la población a notificar de inmediato cualquier posible detección de esta plaga letal.