
Inocuidad alimentaria y sanidad animal: los complejos desafíos de la cadena productiva frente al uso de fármacos veterinarios
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Agricultura y Bioeconomía 29 de julio de 2026Garantizar la seguridad de los alimentos de origen animal exige un control riguroso de las sustancias farmacológicas, el respeto estricto de los períodos de retiro y un compromiso articulado entre productores, profesionales y organismos de fiscalización.









